Ресторан "Атмосфера"

Мeд-oдин из дрeвнeйшиx нaтурaльныx пoдслaститeлeй, извeстныx чeлoвeчeству. Здoрoвый зaмeнитeль сaxaрa, мeд oблaдaeт oгрoмнoй питaтeльнoй цeннoстью и oчeнь здoрoвый. Мeд тaкжe ширoкo примeняeтся в косметологии, медицине и кулинарии. Мед можно купить в течение всего года, но лучше всего это делать летом и осенью, когда мед собирают.
Мед содержит фруктозу и глюкозу, а также ряд минералов (калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо). Концентрация этих полезных веществ в меде зависит от качества нектара и пыльцы. Кроме того, небольшие количества меди, йода и цинка, мед также содержит некоторые натуральные гормоны. Мед содержит почти все микроэлементы и по составу напоминает плазму крови человека. Это очень полезный продукт, ведь в нем содержатся витамины В1, рибофлавин, пиридоксин, биотин, пантотеновая, никотиновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты (витамин С). Поэтому, хотя многие спортсмены сейчас отказались биологические добавки, перейти на натуральный мед, который не поддавался.
Мед-это сладкий продукт. Но по вкусовым и пищевым качествам он отличается от других сладких веществ, в том числе сахар. В Сахаре содержится сложный, так называемый сахар-тростниковый (свекловичный) сахар. Тростниковый сахар плохо усваивается организмом человека, поэтому в пищеварительных органах он сначала преобразуется в простые сахара — фруктовый (фруктозу) и виноградный (глюкозу), который может всасываться через стенки кишечника.
В состав меда входят в основном плодовый и виноградный сахар (75 %), которые полностью усваиваются организмом.
Мед помогает при инфекционных заболеваниях. Она используется для профилактики заболеваний, туберкулезе легких, бессоннице, усталости, головной боли, гипертонии, стенокардии, язвенной болезни и др. у детей, мед, что способствует развитию молочных зубов.
Мед также найдены природные антибиотики, что определяет его важность в борьбе с различными заболеваниями. Хороший повод, что 78% всех старых людей на земле-это пчелы!» Лечение продуктами пчеловодства и апитерапия новое имя.
Противопоказания
* Мед не рекомендуется для детей младше 18 месяцев.
* У лиц с аллергией на продукты пчеловодства, мед, который может вызвать нежелательную реакцию.
Покупка и хранение меда
* Покупайте только 100% чистый мед.
* Чем темнее мед, тем лучше его вкус и качество.
* Покупайте непастеризованный, неочищенный и нефильтрованный мед. Желательно покупать мед напрямую от пчеловодов.
* Мед следует хранить в закрытых контейнерах, в том числе и в него не проникала влага из окружающей среды.
* Хранить мед в прохладном, сухом месте.
* Если мед хранить в холоде, он загустеет. В противном случае, вам нужно сохранить мед при высоких температурах, его цвет становится темнее.