Ресторан "Атмосфера"

Oни пoмoгaют сдeлaть митoxoндрии – «мaшиннoe oтдeлeниe» кaждoй клeтки бoлee эффективно. Секрет зеленых овощей в естественных нитратов, которые они содержат.
Группа добровольцев, которые в течение трех дней кормили нитратами в той же дозе, так как организм получает, когда вы едите миску шпинат. В начале и конце эксперимента все участники прошли тестирование на велотренажере с параллельным измерением потребления кислорода.
Исследователи из Каролинского университета в Швеции показали, что потребление порции шпината в день делает ваши мышцы более эффективно.
А сейчас – и стать безопасным естественным «допингом» для повышения выносливости. По данным исследователей, зеленые листовые овощи, включая шпинат, богаты ценными питательными веществами, которые могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
«Это как дополнительное топливо для ваших мышц, — говорит автор исследования Доктор Эдди Вайцберг, нитратов позволяет мышцам более эффективно работать».
Оказалось, что разница в потреблении кислорода до и после введения нитратов колебалось от трех до пяти процентов.
По данным авторов исследования, в общей сложности 300 граммов овощей в день может снизить потребность мышц в кислороде до пяти процентов. Более того, этот эффект настолько силен, что она длится до трех дней. Исследователи считают, что эта цифра очень значительна.