Свойства красных фруктов и овощей

Прирoдa-щeдрый дaритeль. Пoстaвки нa нaш стoл с рaзнooбрaзными фруктaми, oвoщaми всex цвeтoв рaдуги. Нo пoчeму тaкoй широкий диапазон цветов? Дело в том, что овощи группируются по цветам основе, являются носителями определенных полезных свойств. Какие преимущества для фруктов и овощей в красный цвет, расскажет наша статья.

Красный является одним из самых «аппетитных» цветов. Большинство людей выбирают между едой разных оттенков, скорее всего, предпочтут не есть красный или желтый. Это и не удивительно. «Красный» – синоним зрелости, богатства и даже красоты. Но это не единственная причина, почему люди предпочитают съесть легкий алый цвет.

Красные фрукты и овощи богаты антиоксидантами. Содержащиеся в красных фруктов ликопина, предотвращает атеросклероз, клеточные мутации. Это карциноид является антиоксидантом – эффективное средство для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, заболеваний глаз (например, катаракта).

Все из вышеперечисленного томаты имеют высокое содержание ликопина. Но все другие овощи тоже не отстают. Так, например, красный перец богат биофлавоноидами, которые предотвращают образование сгустков крови.

Вишни и antiin содержащийся в них, является природным аналогом аспирина, и без «побочных эффектов». 20 ягод заменяют таблетку аспирина и способен справиться с болью, воспаление, уменьшить риск возникновения подагры. Однако это относится только к свежим ягодам.

Красная капуста – хранитель на пути рака груди. И редис – на пути к старости. Ведь этот маленький корнеплод богат каротином, который разрушает свободные радикалы.

Свекла-кладезь добра. Богат бетаин, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунную систему.

Красные сорта винограда (например, различные «кардинал») подавляет рост злокачественных опухолей. Плод, который содержится в растении веществ, которые способны уничтожить до 20% раковых клеток.

Я согласен, красные фрукты и овощи отличную репутацию! Однако, есть одно «но» – использовать эти дары природы еще лучше свежий. Единственный способ получить от них максимальную пользу.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.