Ресторан "Атмосфера"

Мясo вызывaeт гниeниe пищи в кишeчникe. Нo йoгa-этo нe считaeтся прaвo нaвязывaть свoи прaвилa нa другиx людeй, oсoбeннo eврoпeйцeв. O систeмe йоги, также известная в Индии, способствует внутреннему очищению организма с помощью чистой пищи. Мясо есть, по их мнению, способствовать преждевременное половое созревание, но способность к половой жизни исчезает у Мясоедов раньше, чем она должна быть. Йоги рекомендуют ограничить или исключить все продукты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, птицу и все изделия из них) за исключением молока и меда.
Поваренную соль рекомендуется заменить морской, то полностью от него отказываться. В Индии купить хлеб вместо пшеничного, и варил себе свежие тонкие лепешки. Рекомендуется избегать употребления чая, кофе, какао, искусственные стимулирующие напитки и алкоголь; консервированные продукты, особенно соленые и маринованные, кроме натуральных соков и компотов без сахара; горячая и холодная пища и особенно их чередование, сырой лук и чеснок в большом количестве, манную крупу и молотый рис (рис должен быть целым).
Вместо животных жиров и маргарин рекомендуется добавлять в пищу растительные масла (подсолнечное, оливковое). Сахар заменить медом, сладкими фруктами или сухофруктами, ягодами. Масло нужно только добавить приготовленную пищу в небольшом количестве. Не рекомендуется дрожжевой хлеб и другие продукты, дрожжевой продукт крахмалистый.
Йога рекомендуется, натуральные продукты, преимущественно растительного питания — все овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, зеленые бобовые, зерновые, орехи, семечки, мед, отвары и настои из трав. Также рекомендуется, может меньше (мягкий) пищевой продукции, в идеале, сыроедение, хотя допускается использование печеных и вареных, но не жареных и копченых продуктов. Посуда для приготовления пищи и столовой должна быть глиняной, фарфоровой или стеклянной.
Продукты, которые не отвечают принципам Аюрведы: мясо, рыба, птица, тяжелая и жирная пища, яйца, сыр и давно приготовленные продукты питания и промышленными продуктами, продуктами с избыточным кислым и соленым вкусом, переедание в целом. Желательно принимать пищу регулярно и в то же время и не кушайте перед сном, а ужин должен быть в одиночестве или с людьми, которых вы оказываетесь. Фрукты, овощи и молочные продукты в идеале должны быть из Вашего региона. Также крайне важными являются следующие правила питания: едим только свежую пищу, соответствующую сезону, и область, где вы живете. И особое Примечание — грибы, лук, чеснок и ананасы нежелательны для занимающихся трансцендентальной медитацией. Большую часть следует съедать за обедом, когда наблюдается наиболее интенсивное пищеварение, ужин должен быть скромным, завтрак и вовсе не-обязательно (но если Вы не едите завтрак, это самый простой).