Шоколадных соблазнов

Шoкoлaд, чипсы, пeчeньe, кoнфeты — всe эти прoдукты в кoрнe пoдрывaют вaши усилия пoxудeть. Нo нeпрeoдoлимoe жeлaниe съeсть вкусную, нo кaлoрийную пищу, вы мoжeтe избaвиться oт…

Чeтырe чaсa дня, вaш рaбoчий дeнь идeт к кoнцу, нo вы чувствуeтe смутнoe внутрeннee бeспoкoйствo. Ax, вoт oнo чтo… Вы нe нaстoлькo гoлoдны, нo пo сoстoянию нa вчeрa, в тo жe врeмя, вы нeвынoсимo зaxoтeлoсь шoкoлaдa. И нe прoстo шoкoлaд, и свoй любимый, с гoрчинкoй и пряным aрoмaтoм. Вы тaк сильнo чувствoвaл ee привкус вo рту, кoтoрый пoшeл в музыкaльный aвтoмaт, зa нeскoлькo мoнeт… и снoвa, как это уже бывало не раз, вашими благими намерениями, чтобы питаться здоровой и низкокалорийной еды остались только намерениями.

В качестве утешения можно сказать, что Вы не одиноки. Многие женщины часто чувствуют внезапное и непреодолимое желание съесть чипсы, мороженое, печенье или шоколад. Что вызывает привыкание к определенным продуктам? Почему он не приходит как потоп, полностью подчиняет нас себе и требует немедленного удовлетворения? Это состояние является естественной частью нашего отношения к еде, говорит Харви Вайнгартен, доктор философии, Президент университета Альберты в Калгари, Канада. Он сделал обширное исследование по проблеме пищевой зависимости и утверждает, что они характерны для 97% женщин и 68 процентов мужчин, и половина из них признаются в своих желаниях.

Между желанием съесть что-то вкусное и приступы голода существует огромная разница. Когда человек голоден, он съест миску, и пищевые пристрастия весьма специфичны. Довольно часто, люди не просто сладкого или соленого, и шоколадный торт, только торт со взбитыми сливками, или специальный жареный картофель. Нам кажется, что желание полакомиться возникает без видимых причин и совершенно неожиданно, но научные исследования показывают, что на самом деле это предсказуемо и появляется в определенное время и под влиянием особых обстоятельств.

Вы, наверное, заметили, что ваш chocomania происходит в то же время дня и особенно больно в те же дни месяца. Мы представляем самый типичный план-график и основные причины пищевой зависимости.

Днем, когда вы хотите отдохнуть и вздремнуть (с 3 вечера и 6 вечера)

По словам исследователей, на данный момент в организме снижается, уровень сахара в крови, мы чувствуем сонливость и необходимость чем-то стимулировать свой организм. В такой ситуации, нам нужен только небольшой толчок, чтобы реализовать полученный соблазну — он может быть пойман по дороге домой из закусочной или кусочек шоколада, когда сотрудник на ваших глазах вытащил из стола.

Дни перед менструацией

Исследования показывают, что женщины являются наиболее острую потребность в шоколаде и богатые углеводами продукты за несколько дней до менструации. Эксперты считают, что в течение этого периода, они едят много сладкого, чтобы повысить уровень серотонина в крови, а справиться с плохим настроением и легкой депрессии, являются проявлением предменструального синдрома. Кроме того, в эти дни организму требуется больше калорий, чем обычно. Если он не получает, уровень энергии снижается, и необходимости его восстановления также может привести к тягу к сладкому. Но, несмотря на многочисленные исследования, посвященные этому вопросу, ученые все еще не могут окончательно ответить на вопрос, почему у женщин перед менструацией повышается потребность в углеводах.

Стресс, плохое настроение, скука

Плохое настроение часто порождает желание прибегнуть к любимой еде. Нам кажется, что если мы едим печенье или шоколад, будет легче. И очень часто то, что происходит. Углеводы, а они содержатся в сладких и крахмалистых продуктов стимулируют выработку в мозге серотонина-химического вещества, которое улучшает настроение.

Холодная погода, мрачные дни

Короткие зимние дни влияют на организм таким образом, что желание иметь более плотные блюда, такие как макароны, фасоль, без того, чтобы отказаться от хлеба. Такие продукты, которые богаты сложными углеводами, а для их усвоения организму требуется больше времени, чем он слишком сладкий. Как результат, уровень сахара в крови поднимается после еды, не так резко, и чувство сытости длится дольше. Некоторые люди в зимний период возникает депрессия, которая связана с нехваткой солнечного света, и, как следствие, возникает повышенная потребность в углеводах, которые улучшают психическое и физическое состояние. В таких случаях лучше включать в рацион сложные углеводы, чем кондитерских.

Воспоминания о приятных событиях

Исследователи обнаружили, что мы часто испытываем желание съесть что-то, когда мы думаем о прошлых приятных событиях. Например, если ребенок, когда вы тренер, вы покупали булочку с сосиской, а во взрослой жизни, когда вы попали в подобную ситуацию, вы отчаянно хотите просто съесть булочку. Но если в вашей семье сложилась традиция посещать кафе-мороженое в теплые вечера, с начала лета Вы не сможете устоять перед соблазном купить часть точно такое же мороженое использовал, чтобы быть источником радости.

Как бороться со своими желаниями

Если вы знаете, что у вас периодическая потребность в сладком, и когда приближается этот момент, можно как-то обезопасить себя: например, чтобы отвлечь их внимание от еды, или наоборот — съесть что-то легкое, здоровое и с низким содержанием калорий, а затем съедать полноценный обед, состоящий из хорошо подобранных блюд. Любой выход будет лучше, чем в очередной раз поддаться своей зависимости.

Вот несколько проверенных способов.

1. Каждый прием пищи должен содержать углеводы, белки и немного жира

Когда мы едим продукты питания, которые не подходят для этих компонентов, мы можем позже возникает желание съесть продукт, который содержит его в больших количествах, чтобы ликвидировать дефицит. Надо иметь в виду тех, кто придерживается высокобелковой диеты, и ограничивает максимальное содержание углеводов в рационе, ешьте закончите, вы будете чувствовать себя лучше, сможете поддерживать высокий энергетический уровень в организме, и, следовательно, ваши действия будут гораздо эффективнее. Белки и жиры перевариваются дольше, чем углеводы, это значит включать их в рацион (пищевые волокна), позже вы будете чувствовать голод. Если наша еда повторяется, мы почти гарантировано появление голода. Это справедливо и для случаев, в которых, с точки зрения питательности рацион является правильным.

Мы часто не едят завтрак или обед, но платить за него с сильным желанием съесть пирожное или другое лакомство. Заранее спланируйте ваш рацион и сделайте себе меню здорового завтрака, обеда и ужина, который содержит углеводы, белки и хорошие жиры. Если вы перекусите между приемами пищи, и промежуточные продукты должны содержать этих трех компонентов. Особенно важно следить за этим днем, ибо в день, в еде заявить о себе с большей силой.

Один из следующих продуктов для резки может предотвратить ваш очередной поход к автомату с кондитерскими изделиями: Колба с несколькими кусочками, не слишком жирный сыр, сырые овощи с нежирным творогом, крекеры из пшеничной муки с арахисовым маслом.

2. Уничтожать запасы вкусностей

Это самый безопасный способ, чтобы избежать искушения. Но если Вы не полностью отказаться чипсы или печенье, покупать их в маленьких упаковках, есть не есть слишком много. Диетологи рекомендуют заранее запастись здоровой пищей, которая будет у вас под рукой, когда вы хотите съесть. Вы можете нарезать сырую морковь, редис, брокколи и сельдерей и поместите их в небольшие порции (по времени) вместе с кусочками сыра. Хорошо использовать для этих целей кукурузы сделать попкорн в микроволновой печи. Перед едой он может быть приправлено тертым сыром Пармезан. В другой способ: держите фрукты мытыми и готовыми к использованию, в нужное время, вы можете быстро нарежьте их на мелкие кусочки и съесть его с чашкой нежирного йогурта.

3. Шоколад-это не только лекарство от стресса

Понять их чувства и ответить на вопросы, которые вам могут помочь, кроме сладостей. Это может быть знакомый разговор с другом, прогулка, массаж шеи и плеч, совершенное работником и т. д. Но если вам обязательно надо что-нибудь поесть, выбор еды, которые порадуют вас и принесут пользу для здоровья, например, овощное рагу, картофельное пюре на обезжиренном молоке, овощи, приготовленные на гриле с пряными приправами.

4. Сделайте себе немного баловства

Если у вас есть необыкновенно сильное желание вскрыть пакетик чипсов, насильственный отказ от наслаждений, только усилит тягу. Позвольте себе съесть любимое блюдо, но заранее определите это количество. Каждый раз в таких случаях, попробуйте съесть немного меньше, чем раньше.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.