Ролл из свинины с яблоками и черносливом

fa8c2673b51fb75d5451fe3b7c07d392

И этoт рoлл из свинины с яблoкaми и чeрнoсливoм блюдo будeт прaздничнoгo стoлa. Свининa с смeси фруктов приятным и безопасным.

Материалы:

  • 0, 9 кг свинины
  • 2 яблока
  • 100 г чернослива без косточек
  • 250 мл бульона
  • 150 мл сливок
  • растительное масло
  • соль и перец, по вкусу
  • 1-2 столовые ложки крахмала
  • 1 столовую ложку майонеза или сметаны

Кафе рулетиков

Сам начинку для наших рулетиков. В теплой воде 20-30 минут, чернослив замочим. Промоем, обсушим и нарежем на средние кусочки. Яблоки моет, очищенный от кожи и семян и нарежем на мелкие кусочки. Смешать чернослив, яблоки, заправим майонезом или сметаной и посолим по вкусу.

Свинину нарежем 6 пластмасс и для себя отбивные. Сам вырезать каждый кусок посыпать солью и перцем. Средний отбивные положите столовую ложку начинки, добавив его эстетику вокруг самые края и плотно скатаем в рулон. Обмотаем rolls тему заколем края зубочисткой.

Глубокую кастрюлю налить немного растительного масла, разогреем и обжарим в рулон на каждой стороне. Добавьте горячую воду, и мы варим, пока не станет мягким мясо. С готовых рулетиков снимем нитки или зубочистки и уложим их в глубокую кастрюлю.

Горячий крем разведем крахмал и вольем эту смесь в бульон, оставшийся в сковороде, размешаем, довести до кипения, пока не загустеет соус и заполните их в рулон. Приятного аппетита!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.