Правила приема пищи

Гдe пoeсть? Мы рeдкo зaдумывaeмся нaд этим вoпрoсoм. И eщe этo oдин из вaжнeйшиx aспeктoв прaвильнoгo, здoрoвoгo питaния. Вaжнo нe тoлькo съeсть кaчeствeнную, здoрoвую пищу, но и делать это по правилам.

Не ешьте сразу после серьезных физических нагрузок: спорт, тяжелой физической работы, переохлаждения или перегрева организма, а после вихрь эмоций. Сразу после того, чтобы тело не выпуская пищеварительные соки. Взять хотя бы получасовой перерыв.

— Каждый прием пищи должен начинаться с сырых фруктов или овощей. Ешьте их целиком или в салатах. Овощи и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез, моторику желудочно-кишечного тракта, нормализуют микрофлору кишечника. Особенно полезны в этом отношении яблоки, капуста всех видов (белокочанная, цветная, брокколи…), морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец. Капусту, кстати, можно употреблять в пищу маринованный, является одним из немногих продуктов в сфере закупок впрок почти не теряют своих полезных свойств.

— Но с термальной обработки продуктов, и особенно сразу после сырые овощи и фрукты кушать не стоит — в этом случае они способствуют гниения и брожения в кишечнике. Ешьте фрукты на десерт — вредно!

Хорошо пережевывать пищу. При жевании происходит не только механическое измельчение пищи (что облегчает работу всем другим отделам пищеварительного тракта), а также частичной деградации углеводов и некоторых белков под действием ферментов, содержащихся в слюне.

— Ешьте медленно, делайте перерывы между курсами — не менее 5, а лучше 10 минут. Завтрак и ужин должны продолжаться не менее получаса, обед — не менее 40 минут.

— Не пейте сразу перед едой, во время и сразу после еды. Исключение может быть сделано только в случае, если вы употребляете очень сухую пищу, которую можно пить маленькими глотками. Воды, других напитков, мытье слюну изо рта, разбавляют желудочный сок, что негативно сказывается на переваривании пищи. Нужно пить как минимум за полчаса до еды и не ранее, чем через один час после еды.

— Не очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень горячую (горящую рот и губы) пищу и напитки. Желательно сочетать в еде с горячими и холодными блюдами.

— Сразу после еды, не заставить его работать и немного отдохнуть. Но Вы не должны лежать и не спать. Лучшие прогулку. Перерыв должен длиться не менее 15 минут в случае легкой работы и не менее получаса в случае тяжелой физической. И для серьезных спортивных перерыв между окончанием еды и началом тренировки должен быть не менее часа.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.