Лучшие антиоксиданты

Сeкрeт вeчнoй мoлoдoсти xoтитe имeть oдин, нo изнурять сeбя физичeскими упрaжнeниями и стрoгoй диeты нe дoбиться. Пoлучaeтся, чтo для тoгo, чтoбы выглядeть стрoйнee и мoлoжe свoиx лeт, дoстaтoчнo включить в свoй рацион определенные продукты.

1. Шоколад

По данным статистики, самый низкий уровень сердечных заболеваний видел в индейцев Куна (Панама). Причина кроется в напитке, который употребляют с радостью жители архипелага Сан-Блас. Он изготовлен из большого количества какао, содержащего флавониды, которые, как известно, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Это предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, проблем с почками и слабоумия.

2. Черники, голубики

Согласно результатам, опубликованным в опросе 1999, срок жизни подопытных крыс, в рацион которых, как ученые включили чернику, резко увеличился. Преобразован из крысы в человека века, средняя продолжительность жизни увеличилась более чем на 10 лет! Кроме того, регулярно крыс, получавших подкормку в виде вкусных ягод, в пожилом возрасте демонстрировали прекрасную координацию движений. Компоненты и вещества, содержащиеся в чернике, голубике, бруснике и других ягодах, снижают уровень воспалительных и окислительных процессов, что в конечном итоге приведет к снижению памяти и ухудшению моторных функций.

3. Рыбы

Около 30 лет назад, ученые провели исследование о том, почему среди эскимосов так редко встречаются случаи сердечно-сосудистых заболеваний. Она вскоре была обнаружена причина: основной рацион эскимосов состоит из свежей рыбы. В рыбе содержится большое количество жиров Омега-3, которая препятствует образованию холестериновых бляшек на стенах кровеносных сосудов.

4. Орехи

Исследование, проведенное активистами религиозного движения Адвентисты седьмого дня (последователи этого религиозного учения придерживаться здорового образа жизни и вегетарианской диеты), показало, что присутствие в ежедневном рационе орехов увеличивает средний срок жизни на два с половиной года. В орехах содержится большое количество ненасыщенных жиров, которые крайне полезны для нормального функционирования сердца. Орехи являются концентрированным источником витаминов, минералов и антиоксидантов.

5. Вина

Умеренное потребление алкоголя защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, возрастной потери памяти. По словам ученых, практически все алкогольные напитки обладают подобными характеристиками, хотя предпочтение они отдают красному вину. Красное вино содержит ресвератрол, компонент, который, по данным последних исследований, может активировать гены, которые замедляют процесс старения.

6. Оливковое масло

Около 40 лет назад исследователи выяснили, что мононенасыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в оливковом масле, помогают эффективно лечить сердечно-сосудистые заболевания и снизить риск заболевания раком. Недавние исследования показывают, что оливковое масло также содержит полифенолы – антиоксиданты, которые предотвращают различные возрастные заболевания.

7. Йогурт, йогурт, йогурт


В 70-е годы в Советском Союзе было модно писать о загадочных Кавказских долгожителях, секрет здоровья и долголетия, что связано, в частности, в их рационе питания, богатого, в частности, мацони – кисломолочный напиток, похожий на современный йогурт. Хотя антивозрастные свойства йогурта не доказаны, в нем содержится много кальция, который помогает в борьбе с остеопорозом (уменьшение плотности костей) и «хороших бактерий», способствующих нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.


По материалам журнала EatingWell

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.