Прoдoлжaют рaзнooбрaзить диeту, куриныe кoтлeты, я иx пригoтoвилa сeгoдня кaпусту, мoркoвь и лук. Тoвaр, кaк пирoжки, ужe нe тaк дешево, но в этом случае, получаются довольно сочные и съедобные.
Конечно, на вкус разные, и традиционные пельмени, хлеб, курица и последние пельмени с сыром. Но в этом и состоит красота есть, каждый раз новое блюдо, привычный продукт.
Ингредиенты пельмени 6:
- 400 гр куриного филе
- 130 г свежей капусты
- 90 г моркови (1 средняя шт.)
- 70 грамм лук (1 средний)
- щепотка соли
- щепотка черного перца
- 3 зубчика чеснока
- щепотку розмарина, если вы хотите
- 1-2 столовые ложки. ложки растительного масла для жарки
Как приготовить курино-овощные котлеты
Как обычно, филе надо мыть и дать воде стечь.
Все овощи вымыть, очистить и нарезать на кусочки, способны мельница подходит, это морковь.
Пропустить мясо, лук и большой гриль с капустой пропустить через мясорубку, морковь натереть на терке, средней терке. Если лень, вы можете попробовать трения для измельчения его. Но я натерла на мелкой моркови. Если вы подготовить, написать, комментарий, как это было. Сок из овощей не нужно отжимать. В противном случае, полученные пирожки, сухие.
Фарш нужно добавить соль, перец и розмарин. Я использовал только сушеные, в пакетике.
Теперь его хорошо и очень тщательно перемешайте в глубокий нокаут в бассейне, чтобы предотвратить грязные стены, на кухне. Фарш для пельменей, нужно выбивать обязательно, независимо от их состава. Тогда яйцо не нужно.
Затем обвалять их в панировочных сухарях.
Вот готовить котлеты могут быть разными. Может быть в печи, на любом устройстве, снабженном конвекции. Время обжига 20 минут. Можно жарить на сковороде до готовности. И немного обжарить до образования оболочки, минуту, две на каждой стороне и допечь в духовке.
Для диеты очень удобная пароварка. Только такой, где все воды стекают котлеты и остается сухой. Лучше использовать устройство, которое есть чаша с плоским дном. После котлета остается сочной и мягкой. А также полезно для мультиварка. Самые калорийные, конечно, получаются жареные.
Для гарнира в этой курино-овощной котлетам подойдет любой, даже простой овощной салат будет довольно хорошо.