Ресторан "Атмосфера"

Кoмбучa
Чaйный гриб-этo нaзвaниe уникaльнoгo, живoгo oргaнизмa. Сeгoдня в нeкoтoрыx квaртирax и дoмax, чaщe всeгo нa куxнe мoжнo увидеть интересные существ, плавающих в банках, и то, что выглядит как Медуза. Известно, что новое – это часто хорошо забытое старое.
Откуда взялся чайный гриб чай неизвестна, но считается, что в России она была введена в начале ХХ века, во время русско-японской войны. В Европе чайный гриб пришел из России (по крайней мере, это официальная версия ученых), и он использовался не только для приготовления вкусного целебного напитка, но и для производства уксуса. Поэтому чайный гриб можно назвать Японский, китайский, Маньчжурский, даже о его Родина, вера, и Тибет и Цейлон, откуда он мог добраться до Индии и Китая.
Медицина-разному воспринимать чайный гриб: некоторые отрицают его полезность, а человек нейтральный и признает лечебные свойства, но в нашей стране, большинство специалистов уверены, что его применение на благо. Популярные сегодня чайный гриб и в Европе, где он продается даже в аптеках. Питательные и целебные свойства чайного гриба обусловлена активностью дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий.
Но чайный гриб, строго говоря, это губка, которую никак нельзя назвать: это довольно большая колония бактерий, уксуснокислых бактерий и дрожжей, живущих в симбиозе друг с другом. Грибы занимают особое место среди живых существ: они не являются ни растениями, ни животными.
Перед Великой Отечественной войной, в 1940 году, почти в каждой Российской семье попробовали вкусный лечебный настой чайного гриба. Но война почти уничтожила чайный гриб: во время войны не до сахара – хлеба не хватало. Питательные и целебные свойства чайного гриба Для того, чтобы приготовить такой же настой чайного гриба без сахара невозможно.
Откуда взялся чайный гриб Нижняя часть чайного гриба зоны зародыш, который свисает живую нитку, которая напоминает части медузы. Блестящая и плотная, верхняя часть этой колонии действительно напоминает слоистую структуру губки, но форма может принимать любое. Это губка в квадратных или емкость радиальной, и что он очень быстро примет ту же форму.