Диета для панкреатита

Oстрый и xрoничeский пaнкрeaтит. Пaнкрeaтит – бoлeзнь, кoтoрaя вызвaнa вoспaлeниeм пoджeлудoчнoй жeлeзы из-зa дeйствия фeрмeнтoв, сeкрeтируeмыx жeлeзoй. При этoм зaбoлeвaнии фeрмeнты нe вывoдятся в двeнaдцaтипeрстную кишку, a oстaются в прeдстaтeльнoй жeлeзe и рaзрушaют ee. Oстрaя фoрмa может быть вызвана: инфекции (дизентерия, грипп и др.), закупорка панкреатического протока, различных интоксикациях, например, алкоголем. Хронической форме воспаления поджелудочной железы часто приводит к дисфункции поджелудочной железы, из-за атрофии железы или застоя в связи с образованием камней. Существует две формы панкреатита: острый и хронический.

Больному ставят капельницы с питательными растворами (глюкозы, физраствора и т. е. Пациент с острым панкреатитом в первые четыре-пять дней, действие парентерально, т. Также следует принимать обильное щелочное питье: минеральная негазированная вода (Смирновский, Ессентуки 17, Славяновская и др.). Диета при острой форме панкреатита. д.). питательных веществ в организм, минуя желудочно-кишечный тракт.
Когда болезненные симптомы утихают, пациенту разрешается принимать простоквашу по 100 мл каждые полчаса (если перевод хорош, его можно принимать до литра в день). Поэтому пациенту использовать небольшое количество творога (200-250 г), постепенно позволяющих вводить и другие продукты в щадящем функции, как у пациентов с острым панкреатитом затруднен отток сока поджелудочной железы.
Какие продукты следует исключить при панкреатите. Могут вызвать раздражение рассольник, суп, бульон, рыба, и мясо. Не должны съесть весь виноград, бананы, финики, мороженое, конфеты и сладости. Обострение воспалительного процесса в поджелудочной железе может вызвать жареная и острая пища, консервированные продукты, икра и вареные яйца. Диета при панкреатите необходимо исключить следующие продукты: алкогольные напитки, какао и кофе, газированную воду, сладкое тесто и хлеб свежей выпечки.
Диета для хронический панкреатит в стадии ремиссии. В период, когда нет обострения, диета при панкреатите хронической формы включает такие продукты: белый хлеб, каши и протертые овощи, супы, протертые каши с молоком: гречневая, рисовая, овсяная, изюм, и т. Можно добавить немного сливочного или растительного масла (не более 20 граммов в день). Рекомендуется пить перед сном стакан простокваши или кефира. Вы должны также съесть свежие фрукты, ягоды, мох и Джем. д., пюре из моркови и картофеля, мяса и овощей, вареники, отварные нежирные рыба и мясо, сладкий чай с сахаром или медом. Овощи должны быть приготовлены, тогда и выпекать руб.
Боль может быть как тупой и острой. Острый панкреатит может сопровождаться сильными периодическими болями в животе. Хронический панкреатит может обостриться в результате употребления алкоголя, острой и жирной пищи, пациент может испытывать жгучей, часто даже сверлящей болью. Симптомы хронического панкреатита могут быть плохой аппетит, рвота, тошнота, диарея, боль в животе и спине. Симптомы и диета при панкреатите.
Питание при остром панкреатите должно быть частым, до шести раз, то части должны быть небольшими.
Можно при остром панкреатите обогащенный легкоусвояемым и легкоусвояемых белковых продуктов. Питание содержит ограниченное количество жира поскольку он обладает желчегонными свойствами, желчные кислоты способствуют выделению поджелудочного сока что ухудшает состояние и самочувствие больного.
д.), содержит углеводы, подверженных ферментации, образующихся в процессе брожения газа, что способствует повышению внутрикишечного давления, что усиливает боль и нарушает отток панкреатического сока. Ограничить потребление пищевых продуктов (сахар, варенье, мед и т.
Во-первых, вы можете только доставить еда, приготовленная на пару, а затем допускаются использование приготовленных блюд. Но, жареная и вареная еда исключается, поскольку она обладает сокогонным действием. Пациенту дается только протертой пищи, кулинарная обработка продуктов, есть менее строгой только с улучшением. Может при остром и хроническом панкреатите. В период обострения хронического панкреатита назначают такую же диету, которая в процессе снижения при остром панкреатите. Питание шестиразовое, дробное.
В основном диета состоит из молочных продуктов (протертый свежий творог), нежирное мясо и рыбу. Жиров должно быть немного – 50-60 г, углеводы-300-350 г Диета при хроническом воспалении поджелудочной железы содержит белковую пищу (120-140 г), а также, что более высокий уровень животных белков (60-70 %).

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.