Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я

Сaмыe нeoбычныe xoлoдныe нaпитки: вкуснoe рaзнooбрaзиe нa лeтo
Сoк, минeрaльнaя вoдa, квaс, мoрс — нaшe спaсeниe, кoгдa oтoплeниe грaдусoв нa улицe зaшкaливaeт. И eщe, нрaвится или нeт, эти нaпитки рaнo или пoзднo стaнeт скучнo. Инoгдa у мeня eсть жeлaниe выпить чeгo-нибудь эдaкoгo, дa пoдвoдит фaнтaзия. В тo жe врeмя, сoды стoлькo, чтo кaждую букву aлфaвитa eсть! Вкусныe имeнa нe скрывaют мeнee приятнoe сoдeржимoe. Испoльзуйтe нaш Aзбукa жaжды и прoxлaждaeтeсь нa здoрoвьe.

Мoрoжeнoe

Симвoличнo, чтo списoк oткрыт прoстo лeд, тaким oбрaзoм, eсть нaпитки и мoрoжeнoe. Чтo мoжeт быть более «prohladitelnie». Легко готовить мороженое. Для одной порции смешайте 50 грамм фруктового сока (или сиропа) с таким же количеством минеральной воды (предварительно охладить), а сверху в бокал кладут 50 грамм льда. Если вы хотите, можно добавить немного нарезанных фруктов. Это чудо, нужно ложкой и соломы, глаза закрыты от удовольствия.

Василий пить

В простонародье его называют «васильковый компот». Но это не делает его менее вкусным! 3 л воды, 2 пучка базилика, 1 ст. л. сахара и сок 1 лимона. В травяном покрове с холодной водой,
вскипятить, добавить сахар и кипятить в течение 10 минут. Снять с огня, влить сок лимона, дать остыть и наслаждайтесь вкусным напитком-это приятный розовый цвет.

Вишневый сок

Один из старейших напитков в России, который упоминается в «Домострое». Разница между соком от компота, первые ягоды прессуются и только сок, после чего массу варят в воде с сахаром, а затем процеженный отвар в сочетании с полученными прежде сока. Вишневый сок состав уникальный — это хороший мультивитаминный напиток, который снижает уровень холестерина в крови.

Чайный гриб

Если на вашей кухне еще не прижился этот чудо-гриб, который выглядит как Медуза, пора заниматься его выращиванием. Залейте его сильным и подсластить самогон в течение нескольких дней, чтобы получить самое ценное тонизирующее средство, на вкус как квас, газировки.

Джулеп

Вы хотите прохлады? А потом наслаждаться джулеп — напиток, который приготовлен на основе листьев мяты. В стакан наливаем немного воды, растворите 2 чайные ложки сахара, добавить несколько листьев мяты и разомните ложкой. Удалить филиалы, наполните стакан колотым льдом почти доверху и влейте любой фруктовый сок или сироп (либо их смесь).

Гран пить

Хвоя богата витаминами, эфирными маслами и выводить из организма вредные вещества. Чтобы сделать витаминный напиток для укрепления иммунной системы, заправить 1 ст еловых иголок 3 ст ложки холодной воды, добавить сок 1 лимона, и оставить на два дня.

«Ромашка»

Напиток на основе яблочного сока и настойки эхинацеи (природное средство для повышения иммунитета). Просто смешайте яблочный сок концентрат с водой по вкусу и добавить в бокал несколько капель травяной настойки — домашний «Энергетик» готов!

Зеленый чай

Пожалуй, наиболее подходящее летний напиток. Охлажденный зеленый чай с лимоном утоляет жажду, бодрит и восстанавливает потерю минеральных веществ в организме и повышает эффективность. Для разнообразия, добавьте стакан кубики льда, фрукты, сок, или сироп, газированной минеральной воды, листья мяты.

Имбирный Эль

Безалкогольные напитки и освежающий напиток с волшебными пузырьками и тонким вкусом. В 2-л банку сложить и 1,5 ст. л. тертого на мелкой терке имбиря, 1 ст. ложка сахара, 1 / 4 ч. ложки сухих активных дрожжей, сок 1 лимона (либо апельсина, грейпфрута, граната) — залить водой, закрыть крышкой и встряхнуть, чтобы растворить сахар. Дать постоять при комнатной температуре в течение 2-3 дней, а затем убрать на ночь в холодильник, а утром процедить.

Йогурт

Питьевой йогурт можно приготовить дома — любители этого напитка квас его в специальные йогуртницы. Оно считается напитком долгожителей — русский ученый Мечников изучал его полезные свойства в своих научных исследованиях.

Сапожник

Так называют напитки на основе соков и фруктов с большим количеством мелко колотого льда — заполненный стеклянных кубов больше чем на половину, а затем заполненные компоненты муфты. И пить его через соломинку – «сапожник» в переводе с английского означает «длинный глоток».

Лимонад

Королевский напиток. Согласно легенде, лимонад, был изобретен французским судом, виночерпий французского короля Людовика I, а впоследствии рецепт попал в Россию благодаря Петру I. поклонники лимонада
придумали множество вариаций с добавлением специй, мяты и фруктов. Если Вы не любите лимонад, вы можете попробовать оранжад — же самое, только из апельсинов.

«Мохито» мягкий

Излюбленный кубинский напиток в «трезвой» вариации. Приятный зеленый цвет придает ему мятой и лаймом. Измельчить 1 пучок мяты и 1 лайм, добавьте 6 кусочков коричневого сахара, разомните все смеси и залить 600 мл минеральной воды. Мохито подают с кубиками льда.

Мед пить

Для того, чтобы сделать этот приятный газированный напиток, растворите 250 граммов меда в 1 литре горячей воды, остудить до комнатной температуры, добавляют 5 г дрожжей и сок половины лимона. Держать горячим в течение 12 часов, затем процедить и хранить в холодильнике.

Овощной коктейль

Редкий гость на нашем столе, и очень зря — в овощном коктейле много минералов и волокон. Для того, чтобы готовить напитки, измельчите свои любимые овощи в блендере и смешать с
кефир, соль, специи по вкусу. Попробуйте сочетание «кефир-огурец-зелень», «свекла-морковь-тыква», «сельдерей-помидор-перец» и новый взгляд на привычные овощи.

Пунш безалкогольный

Это напиток на основе чая с добавлением разных сиропов, соков, молока, пряностей и фруктов. В случае холодного пунша положить большое количество дробленого льда и, как правило, подается в высоком стакане с трубочкой. Для малинового пунша смешайте 30 г малинового сиропа, 20 г молока и 100 г холодного крепкого черного чая, дайте настояться 5-10 минут и украсить бокал долькой лимона.

Ревень компот

Стебли ревеня богаты витаминами и используется в кулинарии так же, как яблоки. Круто ревеня — настоящий праздник! Возьмите 500 г черешков ревеня, 200 г сахара, цедру лимона, щепотку имбиря. Стебли, вымыть, очистить, нарезать.Сахар, цедра лимона, имбирь, вскипятить со стаканом воды, затем добавьте ревень и дайте ему варить, пока они не станут мягкими.

Березовый сок

Его собирают весной, но и летом можно «тянуть» березовый сок в магазине. Это природные вещества, из целого ряда различных проблем, начиная от депрессии, и в конечном итоге с язвой желудка. Попробовать на вкус и почувствовать, давая силу жизни, которая течет из березы.

Эстрагон

Если Вы приобретаете траву эстрагона, можно устроить вечер ностальжи с домашним «Тархуном». В кипящую воду (1л) положите мелко нарезанный эстрагон (200 г), влить лимонный сок (50 мл), накройте крышкой и дайте настояться, а затем охладить. Добавить сахар по вкусу. Готовый напиток можно разбавить минеральной водой или добавить пузырьки при помощи аппарата для газирования.

Яблочный уксус

Нет, конечно, не пить в чистом виде! Но если развести в стакане воды столовую ложку яблочного уксуса и добавить чайную ложку меда, вы получите приятный напиток. Считается, что он улучшает обмен веществ и тем самым помогает сбрасывать лишние килограммы.

Физические

Эти игристые напитки из фруктовых соков кислым, добавив яичный белок и сода — получается шипучая смесь. Для абрикоса физ взбейте 40 мл абрикосового сока, сок половины лимона и 1 яичным белком. Положите в стакан с кубиками льда, вылить смесь и затем добавьте 100 мл газировки.

Холодный кофе

Для любителей кофе-это настоящая летняя спасения. Молотый кофе
залить ледяной водой и дать настояться ночь утром будет легкий освежающий напиток с мягким вкусом. И, конечно, побаловать себя кофе со льдом – просто добавьте в
кофе, обычный заваривают горячей, шариком мороженого.

Цветочный чай

Самый известный цветочный чай-каркадэ (суданская роза, красный щавель, гибискус). Листья этого растения, при заваривании дает настой ярко-красного цвета, что делает его похожим на фруктовый компот. В летнюю жару, лучше хороший холодный напиток с сахаром или медом.

Chernoslivovymi компот

Компот из сухофруктов — вкус детства, который актуален всегда. Берут 200 г чернослива и 1/2 стакана сахара гр. Вмешать сахар в 1 л теплой воды и добавить промытый чернослив, дайте ему кипеть в течение 20 минут, пока они не станут мягкими.

Однако, возросшее употребление

Если смешать экстракт шиповника, приготовленные с вечера в термосе, с любыми фруктовыми соками, вы получаете оригинальный безалкогольный напиток. Например, чтобы насладиться «вечерним закатом», довести до кипения, 1 ст. ложка настоя шиповника, сок черной смородины 2ст и 2ст.л. сахар, а затем хранить в холодильнике.

Сорбет

Напиток хоть и освежает, но очень питательный, поэтому он может заменить обед. Основе шербет густой с фруктами, сиропом, соком, или морсы, которые взбивают в миксере и выливают в бокал с кусочками фруктов, но, безусловно, поставил мороженое на вершине. Главное — не трогать слоев!

Гоголь-моголь

Общее название для молоко и фруктовые напитки с добавлением яйца или яичного желтка. Чтобы приготовить банановый Гоголь-моголь, смешать в блендере с 50 г молока, 1-2 банана, 20 г сахарного сиропа и 1 яйцо. В напиток можно добавить фрукты.

«Южный» коктейль

Вариация на тему молочных коктейлей с тонкими нотками кофе. На порцию возьмите 150 г молока, 50 г мороженого, 1/2 столовой ложки какао 3/4 чайной ложки растворимого кофе 2 чайные ложки воды. Какао и кофе растворить в горячей воде и смешать с молоком. Охлажденную смесь соедините с мороженым и взбить.

Яблочный сидр

Речь не идет о слабоалкогольных напитков, таких как шампанское, но о его коллеги без степени. Безалкогольный сидр считается разновидностью яблочного сока, а затем пить его, как взрослым, так и детям. Просто смешайте яблочный сок, минеральная вода — прохлаждаться поэтому одно удовольствие!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.